การจัดการการปลูก
เนื่องจากพืชผักที่ เวลเนส ฟาร์มปลูกจะแยกเป็นสองส่วนคือ ส่วนหนึ่งนั้นใช้สำหรับการบริโภค
ของผู้ป่วยภายในโรงพยาบาล เวลเนส ฮอสปิตอล และร้านอาหารกินทำไม และอีกส่วนหนึ่งจำหน่ายให้กับลูกค้าที่มาซื้อที่ฟาร์ม หรือร้านกรีนชอป สาขาต่าง ๆ ฉะนั้น การบริหารการปลูกจึงเป็นเรื่องสำคัญมาก โดยเฉพาะเรื่องวันเวลาคือ กำหนดชนิดของพืชผัก ที่จะทำการปลูก ตามความต้องการของตลาด และฤดูกาล
- กำหนดชนิดของพืชผัก ที่จะทำการปลูก ตามความต้องการของตลาด และฤดูกาล
- กำหนดระยะเวลาการปลูก และการตัดให้เหมาะสม โดยเฉพาะผักสลัดเพื่อคงความสด สะอาด เพราะ
- การนำไปให้ผู้ป่วยภายในโรงพยาบาลนั้น ต้องสะอาดและปลอดสารเคมี
