การจัดการโรคและแมลง
การจัดการโรคและแมลง หัวใจของการเกษตรแบบเกษตรอินทรีย์ คือ การป้องกัน และ กำจัด โรคและแมลงด้วยวิธีชีวภาพ ประกอบกับใช้วิธีควบคุมปัจจับพื้นฐานที่ก่อให้เกิดโรคพืชคือ
- ความแข็งแรงของพืช ปรับปรุงดินและปุ๋ยให้ดีเพื่อให้พืชแข็งแรงมีภูมิต้านทาน เลือกเมล็ดพันธุ์ที่ดี
- สภาพแวดล้อม จัดการแปลงโดยรอบให้สะอาด ไม่มีแหล่งเพาะโรค และที่หลบซ่อนแมลง
- แหล่งเชื้อโรคและแมลง ป้องกันไและกำจัดไม่ให้มีแหล่งเพาะเชื้อโรด
การควบคุมโรคก่อนเกิด โดยใช้สารธรรมชาติ เช่นสารสะกัดสะเดา น้ำส้มควันไม้ หรือ เหล้าขาวกับยาฉุน
การป้องกันและกำจัดแมลงด้วยชีวภัณฑ์ คือการนำจุลลินทรีย์หรือสิ่งมีชีวิตเล็ก ๆ มายับยั้งและทำลายโรค หรือแมลง ได้แก่เชื้อรา
และเชื้อแบททีเรีย เช่น
- เชื้อราไตรโคเดอร์มา (Trichoderma harzianum)
- เชื้อแบคทีเรีย บาซิลลัส ซับทีลิส (Bacillus Subtilis) ( BS)
- เชื้อรากลิโอคลาเดียม ไวเรน(Gliocladium virens)
- เชื้อแบคทีเรีย สเตรปมัยซีส (Streptomyces sp.)
